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大热天,儿子闹着非要吃这美味,越热越要吃,酥滑香甜、醒胃不腻

时间:2019-08-12

  导语:大热天,儿子闹着非要吃这美味,越热越要吃,酥滑香甜、醒胃不腻

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  桂花南瓜汤圆

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  1.汤圆煮熟;淀粉用少许清水拌成淀粉浆。

  2.用大火煮滚清水,加入南瓜蓉和冰糖,糖溶化后加入淀粉浆、干桂花和汤圆,煮滚即可。

  桂花菱茶汤圆

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  1.老姜洗净,拍碎。

  2.煮滚清水,加入老姜和茶叶,煮30分钟,加入红糖,拌匀。

  3.煮熟汤圆,加入姜茶和桂花酱,拌匀即成。

  如果买不到桂花酱,可自制桂花糖代替。只要把干桂花用淡盐水略浸,晾干后加入砂糖,装进玻璃瓶内,待砂糖溶化即成。

  甘薯糖水汤圆

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  1.糯米粉加入适量清水,搓成粉团,切小块后搓成汤圆。

  2.甘薯洗净,去皮切块,用清水煮熟,加入汤圆和糖,煮至汤圆浮起即可。

  巧克力汤圆

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  1.拌匀糯米粉、砂糖和清水,搓成粉团,压成汤圆皮。

  2.巧克力酱置冰箱冷藏,搓成小圆球,包入汤圆皮内,搓成汤圆。

  3.把姜片和片糖加入清水中,煮滚后加入汤圆,煮至浮起即可食用。

  栗蓉汤圆

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  1.栗子去壳,烘熟后去皮,压成蓉。

  2.筛好糯米粉和面粉,拌匀,加入温水,搓成汤圆皮,包入栗子蓉成汤圆。

  3.用大火煮沸姜和清水,加入汤圆,煮5分钟后加入片糖煮溶即可。

  鲜奶甘薯汤圆

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  1.甘薯洗净,去皮切块,蒸熟后压成蓉。

  2.拌匀糯米粉和1量杯清水,加入甘薯蓉,拌匀,搓成汤圆,用滚水煮至浮起。

  3.把姜汁、砂糖和牛奶煮成糖水,加入汤圆即可食用。

  红枣圆肉甘薯汤圆

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  1.甘薯洗净,去皮切块,蒸熟后压成蓉。

  2.拌匀糯米粉和1量杯清水,加入甘薯蓉,拌匀,搓成汤圆,用滚水煮至浮起。

  3.把红枣、桂圆肉、姜和2量杯清水煮成糖水,加入汤圆即成。

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